Persiku kūkas recepti iesaka konditore Airita Jurcika

Persiku kūkas recepti iesaka konditore Airita Jurcika

Ģimeniskiem svētkiem mājās konditore un pasniedzēja Airita Jurcika (@ikstite) ir pagatavojusi gardu persiku kūku, ko celt galdā Lieldienās. Ja meklē gardu recepti un vēlies pārsteigt savus ģimenes locekļus Lieldienās, tad izmēģini Airitas Jurcikas persiku kūkas recepti. To vari vienkārši pagatavot mājas apstākļos. Izmēģini recepti un pārliecinies pats!

 

Ieskaties kā konditore gatavoja persiku kūku mājas apstākļos.

Pilnu receptes pagatavošanu skaties Airitas Jurcikas (ikstite) un RITO Instagram kontos. 

 

Airitas Jurcikas (ikstite) recepte: PERSIKU KŪKA


Nepieciešams:⠀

MĪKLAI:⠀

 

100 g sviests;⠀
80 g cukurs;⠀
200g milti;⠀
50 g biezpiens;⠀
3 olu dzeltenumi;⠀
1 tējkarote cepamais pulveris;⠀
1 škipsniņa vaniļas cukurs;⠀
1 škipsniņa sāls.⠀

PILDĪJUMAM:⠀

250 ml piens;⠀
300g skābais krējums;⠀
50 g kukurūzas ciete;⠀
70g cukurs;⠀
300 g persiku kompots;⠀
Vaniļa.⠀
DEKORAM:⠀

3 olu baltumi;⠀
3 ēdamkarotes cukurs.

Foto: Elizabete Gražule (elizabetegrazule)


GATAVOŠANA:⠀

Gatavojam mīklu:⠀

Sviestu saberž ar cukuru, sāli un vaniļu. Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīcot, pievieno pa vienam olas dzeltenumam. Gatavo mīklu klāj kūkas formā.⠀

Gatavojam pildījumu:⠀

200 ml pienu ar vaniļu liek vārīties, atlikušo pienu sajauc ar cukuru un cieti. Kad piens sāk vārīties, ātri iemaisa cietes masu. Kad masa ir sabiezējusi, iemaisa skābo krējumu un sagrieztus persikus.⠀
Gatavo pildījumu lej virsū uz mīklas, un liek cepties 180 grādos 45 minūtes.⠀
Kad cepšanas laiks tuvojas beigām, saputo 3 olu baltumus ar 3 ēdamk. cukuru. Klāj virsū gatavai kūkai, un turpina cept vēl 15 minūtes 150 grādu karstumā.⠀
Kūkai liek atdzesēties. ⠀

Dekorē ar dažādām krāsainām bumbiņām, vai riekstiņiem glazūrā.


rito.lv-51 (1).jpg

 

Receptes pagatavošanā izmantoti TESCOMA virtuves/ konditorijas piederumi:

 

 

Galda dekorēšanā izmantoti CESIRO violetās sērijas trauki (šķīvji un krūzes) un salvetes no RITO. 

rito.lv-25v2.jpg

 Foto: Elizabete Gražule (elizabetegrazule)

Ieraksts publicēts: 07.04.2020, 18:29
Doties atpakaļ
Iesakām izlasīt!
Persiku kūkas recepti iesaka konditore Airita Jurcika
Persiku kūkas recepti iesaka konditore Airita Jurcika

Ģimeniskiem svētkiem mājās konditore un pasniedzēja Airita Jurcika (@ikstite) ir pagatavojusi gardu persiku kūku, ko celt galdā Lieldienās. Ja meklē gardu recepti un vēlies pārsteigt savus ģimenes locekļus Lieldienās, tad izmēģini Airitas Jurcik...

Ieraksts publicēts: 07.04.20
Ieteikumi mājas biroja iekārtošanai
Ieteikumi mājas biroja iekārtošanai

Attālināts darbs daudziem ir kļuvis par neatņemamu darba sastāvdaļu. Daudzu profesiju pārstāvjiem darbs no mājām ir ierasta prakse un nesagādā problēmas. Tomēr kā zināms, daudziem tas ir jaunums, kas sagādā izaicinājumus. It īpaši, šobr...

Ieraksts publicēts: 25.03.20
Ineses Dāvidsones grāmata "151 garšīgas dzīves recepte"
Ineses Dāvidsones grāmata "151 garšīgas dzīves recepte"

Grāmata "151 garšīgas dzīves recepte" ir augu valsts ēdienu pavārgrāmata. To ir sarakstījusi Inese Dāvidsone -  autore, vēdiskā astroloģe, hennas māksliniece un četru bērnu mamma. Autore ar dziļu ieinteresētību ir apguvusi augu...

Ieraksts publicēts: 19.12.19
"Rūpes par sevi ir ļoti svarīgas!" Saruna ar divu bērnu mammu Anniju Eglīti - Vaļuškinu
"Rūpes par sevi ir ļoti svarīgas!" Saruna ar divu bērnu mammu Anniju Eglīti - Vaļuškinu

Esam uzaicinājuši uz sarunu divu bērnu mammu – Anniju Eglīti Vaļuškinu. Viņa ir uzaugusi Rīgā, galvaspilsētu arī šobrīd sauc par savām mājām. Annija ir ieguvusi bakalaura grādu Skotijā ar specialitāti – horeogrāfs lai...

Ieraksts publicēts: 19.12.19
Kā izvēlēties īsto glāzi?
Kā izvēlēties īsto glāzi?

Ir viegli apmaldīties glāžu pasaulē, ja nezini, kam pievērst uzmanību. Ja meklē glāzes sev vai dāvanai, rodi rakstā atbildes uz populārākajiem jautājumiem, ko mēdz uzdot arī pircēji. Atbildes sagatavojusi SIA ARKOLAT trauku kategorijas vadī...

Ieraksts publicēts: 15.11.19
Kā pareizi izvēlēties nazi?
Kā pareizi izvēlēties nazi?

Iedomājies situāciju! Tu dodies uz veikalu, lai iegādātos nazi, bet nezini, kāds nazis Tev ir nepieciešams, vien zini, ka mājās nevari atgriezties bez naža, jo sieru jau negriezīsi ar pirkstu, vai ne?   Tu ieej veikalā, pieej pie nažu s...

Ieraksts publicēts: 24.10.19
Iepazīsti TRAMONTINA kopā ar Kasparu Virsnīti
Iepazīsti TRAMONTINA kopā ar Kasparu Virsnīti

TRAMONTINA ir dažādu virtuves piederumu ražotājs no Brazīlijas. Cieņa pret klientu izvēles daudzveidību ir galvenais TRAMONTINA zīmola lepnums. Zīmolu raksturo atbildība pret vidi, izejmateriālu otrreizēja pārstrāde un 100% ražošanas kontrole,...

Ieraksts publicēts: 06.06.19
Jaunums - Somijas zīmols Heirol!
Jaunums - Somijas zīmols Heirol!

HEIROL piedāvā: pannas un katlus, nažus, piparus un sāls malējus, galda piederumus un cepamtraukus. Viss nepieciešamais ēdiena sagatavošanai un pagatavošanai! HEIROL ir somu ģimenes uzņēmums, kas dibināts 1991. gadā. Uzņēmuma g...

Ieraksts publicēts: 22.03.19

{{ product.product_name }}

{{ key }} {{ variable }}
{{ value }}

Pieejamība

{{ store.address }}

Papildus trauku mazgāšana - {{ product.wash_price | priceFilter }} EUR

{{ price }} EUR ({{ product.discount_amount }} {{ product.discount_type == 'percent' ? '%' : 'EUR' }} atlaide)

{{ priceDiscount }} EUR

Nomas cena