RETSEPTID Magusamaks nädalaks – maitsev juustukook!
Juustukoogi valmistamiseks on vajalik kaubamärgi LURCH silikoonist ümmargune vorm.
Koostisosad:
- 200 g jahu
- 300 g suhkrut
- 200 g võid
- 4 muna
- ½ küpsetuspulbrit
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 1 pakk vanillipudrupulbrit
- 200 g hapukoor
- 500 g toorjuust
- 200 g vahukoor
Valmistamine:
- Valmistage tainas: sõtkuge jahu, lisage 75 g suhkrut, 75 g võid, üks muna ja küpsetuspulber.
- Jahutage tainas 30 minutit. Vahustage 125 g võid, 225 g suhkrut ja vanillipulbrit.
- Lisage järk-järgult 3 muna ja pudrupulber. Lisage kohupiim ja hapukoor.
- Vahustage vahukoor ja segage eelnevalt valmistatud massiga.
- Kuumutage ahi. Laotage tainas vormi ja lisage täidis.
-
Küpsetage juustukook eelkuumutatud ahjus 180 °C juures umbes 60 minutit.
