Isetehtud toorjuust või kohupiim? See on nii lihtne!
TESCOMA Della Casa anum kohupiima või toorjuustu valmistamiseks on asendamatu abimees, et lihtsalt ja mugavalt valmistada värsket toorjuustu lemmiklisanditega (rohelised, maitsetaimed, köömned, küüslauk jms) või laste magustoidukreemi.
Blogija Karlīna soovitab proovida ise tehtud värsket toorjuustu köömnetega, mis sobib suurepäraselt pühaderoogade juurde pirukate ja lihaga.
Toorjuust köömnetega
Vajalik:
- 400 g maitsestamata jogurtit
- ½ tl soola
- 1 supilusikas köömneid
Valmistamine:
- valmista toiduvalmistamise anumasse kaasasolev riidest marl;
- maitsestamata jogurt sega soola ja köömnetega, sega läbi ja vala marliga kaetud anumasse;
- pane kaas peale ja jäta ööseks nõrguma;
- hommikul võta toorjuust marlist välja, pane taldrikule või kaussi ja serveeri lemmiklisanditega – näiteks värskelt küpsetatud leiva või pirukatega.
Ühesuguse kujuga pirukad – lihtne ja kiire!
Pühad ei möödu pirukate ilma, kuid need ei tule alati nii ilusad, kui sooviks. Siin tuleb kasuks TESCOMA Delicia pirukate ja pelmeenide vormid, mis võimaldavad valmistada neid erinevates suurustes kaunite servadega. Vormid on hea abiline ka pelmeenide või varenikute tegemisel.
Soolased lehttainapirukad
Vajalik:
- 300 g lehttainast
- 100–200 g köömnejuustu
- 50 g basiiliku pestot
- 1–2 tomatit
- 1 muna
Valmistamine:
- kuumuta ahi 200 kraadini;
- rulli lehttainas lahti ja lõika vormidega ringid;
- lõika juust ja tomatid väikesteks tükkideks;
- taina ringid pane vormidesse ja täida pestoga, tomatite ja juustuga;
- määri pirukad kergelt klopitud munaga üle;
- küpseta 20–25 minutit, kuni pirukad muutuvad kuldpruuniks;
- serveeri soojalt või jahtunult.
Magusad lehttainapirukad
Vajalik:
- 300 g lehttainast
- 100 g maasikaid
- 10 g kookoshelbeid
- 1 muna
Valmistamine:
- kuumuta ahi 200 kraadini;
- rulli lehttainas lahti ja lõika vormidega ringid;
- lõika maasikad väikesteks tükkideks ja sega kookoshelvestega;
- taina ringid pane vormidesse ja täida maasikate ning kookoshelvestega;
- määri pirukad kergelt klopitud munaga üle;
- küpseta 20–25 minutit, kuni pirukad muutuvad kuldpruuniks;
- serveeri soojalt või jahtunult.
