Ideālas Valentīndienas vakariņas!

Valentīndienā gaisā virmo īpaši daudz mīlestības. Tiem, kas labprātāk šo vakaru pavada mājās, piedāvājam idejas maltītei, no pamatēdiena līdz pat gardam desertam un dzērienam. Gatavo viens pats un pārsteidz mīļoto vai arī pārvērtiet kopīgu gatavošanu par romantisku piedzīvojumu!

PAMATĒDIENS.jpg

Liellopu gaļas steiks ķiploku sviestā ar garnelēm un sparģeļiem

Sastāvdaļas:

Liellopu gaļas steiks 450g
Tīģergarneles
Olīveļļa
Sparģeļi
Sviests
Ķiploks
Pētersīļi
Sāls

Pagatavošana:

Ķiploku sviests: Bļodā sajaucat sviestu ar sarīvētu ķiploku un smalki sagrieztiem pētersīļiem. Apsedzat bļodu ar foliju un turat ledusskapī līdz brdim, kad ir gatavs steiks.
Liellopu gaļas steiks: Uz lielas liesmas uzsildat pannu ar olīveļļu (vismaz 10 minūtes). No abām pusēm apsmērējat steiku ar olīveļļu un sāli. Liekat cepties steiku uz pannas. Apcepat no abām pusēm izmantojot termometru (vidēji asiņains +50°C - +57°C / vidēji izcepts +60°C - +65°C /labi izcepts +71°C). Kad steiks gatavs pēc jūsu patikšanas, uzliekat to uz atsevišķa šķīvja - ieziežat ar ķiploku sviestu un apsedzat ar foliju.
Sparģeļi: Uz tās pašas pannas izkausējat nedaudz sviesta kopā ar olīveļļu un cepat sparģeļus līdz tie gatavi.
Garneles: Atlaidinātas garneles apkaisiet ar sāli un liekat cepties pannā ar ķiploku sviestu. Garneles ir gatavas kad tās ir maigi rozā un izliektas “C” formā.

Pasniedzat steiku, garneles un sparģeļus uz sķīvja un bagātīgākai garšai pārlejat pāri uz pannas izkusušo ķiploku sviestu.

Steiks

Pievienotās preces

{{ product.discount_amount }} % {{ product.discount_amount }} EUR

Jaunums

{{ category.name }} -

{{ product.price_without_discount | priceFilter }} EUR

{{ product.price_with_discount | priceFilter }} EUR

{{ product.price_without_discount | priceFilter }} EUR

Siera kūka ar zemenēm (bez cepšanas)

Sastāvdaļas:

2 paciņas Selgas cepumu (bez piedevām)
400 g zemeņu
300 g iebiezinātais piens
250 g saldā krējuma
Putukrējums
1 ēd. k. želantīna
125 g sviests
3 paciņas svaigā siera (bez piedevām)
1 tējk. vaniļas cukurs

Pagatavošana:

Želatīnu liek uzbriedināties kādās 6-7 ēd. k. ūdens. Atstāj.
Cepumus sadrupina ļoti sīki (gandrīz smilšu variantā), pieliek izkausētu sviestu.
Cepumu masu liek veidnē ar noņemamām malām, un kārtīgi izlīdzina un piespiež pie pamatnes. Liek uz brīdi ledusskapī.
Lielāko daļu daļu zemeņu sablendē, parējās sagriež šķēlītēs.
Ņem svaigo sieru un miksē, pēc minūtes klāt pievieno iebiezināto pienu un vaniļas cukuru. Turpina miksēt vēl kādas 2 minūtes, pievieno želatīnu un nedaudz sablendēto zemeņu.
Atsevišķā traukā uzputo saldo krējumu, ko gatavu pievieno siera masai, kārtīgi samaisa, bet nemiksē.
Ņem ledusskapī ielikto cepumu kārtu, un liek virsū siera masu.
Izlīdzinam augšiņu un liek atpakaļ ledusskapī uz vairākām stundām.
Smērē masu uz kūkas.

Dekorē ar putukrējumu un šķēlītēs sagrieztām zemenēm.

Siera kūka

Pievienotās preces

{{ product.discount_amount }} % {{ product.discount_amount }} EUR

Jaunums

{{ category.name }} -

{{ product.price_without_discount | priceFilter }} EUR

{{ product.price_with_discount | priceFilter }} EUR

{{ product.price_without_discount | priceFilter }} EUR

DZĒRIENS.jpg

Rozā džina kokteilis ar dzirkstošo vīnu Prosecco

Sastāvdaļas:

100 ml Pink džins
100 ml gāzēts ūdens
50 ml prosecco
Ledus
Svaigas zemenes
Svaiga piparmētra

Pagatavošana: Piepildām glāzi ar ledu, lejam džinu, gāzētu ūdeni un prosecco dzirkstošo vīnu. Dekorējam ar zemenēm un piparmētru.

Ieraksts publicēts: 10.02.2022, 13:46

Doties atpakaļ

Iesakām izlasīt!

Dāvanu kartes

Dāvanu karte nav bezpersoniska lieta, tā ir vēl rūpīgāk pārdomāta dāvana kā jebkura cita, jo tieši dāvanu karte ir lieliska iespēja sagādāt mīļajiem visvairāk prieka, jo tā sniedz iespēju iegādāties sev visnepieciešamāko un viskārotāko lietu!Dāvanu kartes saņēmējs būs priecīgs, jo tā ir ne tikai ies...

Ieraksts publicēts: 24.11.23

COLE AND MASON sāls un piparu dzirnaviņu ceļvedis

COLE AND MASON aizsācies kā ģimenes bizness tālajā 1919.gadā Londonā, COLE AND MASON stāsts veiksmīgi turpinās arī mūsdienās. Pateicoties dizaina elegancei, tehnoloģiju inovācijām un augstās kvalitātes materiāliem, COLE AND MASON joprojām iepriecina savus klientus ar kvalitatīvām s...

Ieraksts publicēts: 08.06.23

Seko mums sociālajos tīklos

Iesakām izlasīt!

Dāvanu kartes

Ieraksts publicēts: 24.11.23

COLE AND MASON sāls un piparu dzirnaviņu ceļvedis

Ieraksts publicēts: 08.06.23