Glīti un rūpīgi sagrieztus dārzeņus var pasniegt arī mājās, ne tikai restorānā – pārsteidz ģimeni un draugus ar dārzeņu ēdieniem spirāļu formā!
Lurch spirāļu veidotājs lieliski iederēsies virtuvē, kuras saimniece mīl gatavot un eksperimentēt, jo tieši ar spirāļu veidotāju radīsies interesantas idejas un ēdieni. Izmanto ražas laiku un sagatavojies ziemai, kā arī pagatavo svaigus salātus no visa, kas dārzā atrodams! Karlīna piedāvā divas gardas receptes, lai dažādotu ikdienu:
Svaigie salāti ar saulē kaltētiem tomātiem
4 personām nepieciešams:
- Kabacis 1 gab
- Gurķi 2 gab
- Tomāti 2 gab
- Saulē kaltēti tomāti 50 gr
Mērcei
- Timiāna lapiņas – 1 ēd.k
- Olīveļļa – 40ml
- Sāls un pipari 1 šķipsna
Pagatavošana:
- Kabaci, gurķus griež uz Lurch spirāļu veidotāja. Tomātus un saulē kaltētus tomātus sagriež nelielos gabalos
- Sajauc visas mērces sastāvdaļas kopā
- Visus dārzeņus liekam bļodā, pārlejam ar mērci un tie ir gatavi servēšanai
Marinēti kabači un gurķi
Divām 0,5l burciņām nepieciešams:
- Kabači 2-3 gab
- Gurķi 4-5 gab
Marinādei:
- Silts ūdens 1-1,2l
- Cukurs ½ tējkarote
- Sāls ½ tējkarote
- 9% etiķa 3-4 ēd.k
Pagatavošana:
- Mērkrūzē vai bļodā sajauc visas marinādes sastāvdaļas kopā
- Gurķus un kabačus sarīvē uz spirāļu veidotāja
- Burciņās liek gurķus un kabačus, pārlej ar marinādi un aizskrūvē.
- Burciņas pirms pildīšanas jāsterilizē.
Soli pa solim veidojam spirāles:
